Diät und Ernährung

Salatrezepte, 19 Gemüsesalatrezepte, gesunde Gemüsesalatrezepte

Bei der Zubereitung von Diätsalaten zur Gewichtsreduktion können Sie mit wenigen Ausnahmen fast jedes Gemüse verwenden. Ernährungsberater Shelton bot Rezepte für Diätsalate ohne Saucen oder Dressings an. Als Grundlage für die Zubereitung seines Diätsalats berät er folgende Komponenten:

  • Tomaten, Sellerie,
  • Radieschen, Gurken, Kohl,
  • Kohl, Sellerie,
  • tomate endivie
  • Gemüsepaprika, Kohl.

In diesem Artikel wird erläutert, wie Sie eine Salatdiät zu Hause durchführen können, ohne viel Zeit und Mühe zu investieren. Sie können sich mit den abgestuften Rezepten vertraut machen und Fotos der Salate ansehen.

Grüner Gemüsesalat. Rezept

Dies ist eine Salat-Diät zur Gewichtsreduktion wahrscheinlich eine der einfachsten. Zum Kochen braucht man keine Geschicklichkeit und eine große Anzahl von Produkten.

Zutaten: 40 gr. saure Sahne, 130 gr. Salat, Salz, Dill.

  • Große Salatblätter in mehrere Stücke schneiden, saure Sahne einschenken, salzen und umrühren. In eine Schüssel geben und mit gehacktem Dill bedecken.
  • Bitte beachten Sie: Blätter können geschnitten werden und große Stücke reißen - dies beeinträchtigt nicht das Aussehen des Produkts.

Diätkäsesalat mit Äpfeln. Rezept

Zutaten: Zitronensaft, 3 Äpfel, 250 gr. Kefir, 220 gr. Käse.

  • Äpfel putzen den Kern und schälen, in kleine Scheiben schneiden und mit Zitronensaft bestreuen.
  • Käsereibe, mit Joghurt und Äpfeln mischen. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen und dann auf einen Teller legen.

Sammlung von 19 Gemüsesalatrezepten

1. Gemüsesalat Rezept - gesunder und leichter Sommersalat mit frischem rohem Gemüse und Nüssen und Samen. Die Frische des rohen Gemüses, die Knusprigkeit der gerösteten Nüsse und die Aromen frischer Kräuter vereinen sich in einer gesunden Schüssel. Das Rezept dieses schönen frischen, knackigen Salats finden Sie weiter unten am Ende des Beitrags.

2. Obstsalat Rezept - Ein tropischer Obstsalat mit süßen Früchten. Als Belag für die Früchte werden geröstete Cashewnüsse, Mandeln und Walnüsse für zusätzliche Konsistenz und Knusprigkeit hinzugefügt.

3. Nudelsalat Rezept - weich gekochte Nudeln mit knusprigem Gemüse. Ein einfaches Nudelsalat-Rezept, das für einen schnellen Brunch oder zwischendurch sorgt.

4. russisches Salatrezept - Dieser vegetarische russische Salat ist einfach zuzubereiten und sehr beliebt. ich habe keine eier hinzugefügt und der salat besteht aus gekochtem gemüse und eifreier mayonnaise.

5. Sprossen Salat Rezept - Sehr leichtes und sehr gesundes Salatrezept mit Moong Sprossen, Zwiebeln, Tomaten, indischen Gewürzen und Kräutern. Sie können wirklich innovativ sein, wenn Sie diesen Salat scharf, knusprig, würzig oder süß machen.

6. Feldsalat Rezept - Einfaches Rezept für einen Salat aus Zuckermais, Gurken, Zwiebeln und Gewürzen + Kräutern. Ich habe frischen Zuckermais verwendet. obwohl auch Mais aus der Dose verwendet werden. aber ich schlage vor, frischen Mais zu verwenden, da der Geschmack mit frischem Mais besser ist.

7. Kartoffelsalat Rezept - ein mild süßer und würziger Kartoffelsalat mit der Glätte der Kartoffeln, überzogen mit einem Dressing aus seidiger Mayonnaise. die texturen sind weich und knusprig - zwiebeln und sellerie machen den salat knusprig.

8. Karotten-Sambharo-Rezept - gewürzter Karottensalat mit grünen Chilischoten aus der Gujaratiküche. Dies ist ein gebratener Salat, in dem die Karotten mit Senf und grünen Chilischoten anbraten. Grüne Chilischoten geben dem Salat etwas Wärme und Würze. Die Aromen von gebratenen Senfsamen verstärken auch den Geschmack. Der Pluspunkt dieses Rezepts ist die Knusprigkeit der Karotten. Sie sind gekocht, aber nicht vollständig, und dies ist es, was dem Gericht viel Textur und Biss verleiht.

9. Kosambari-Salat-Rezept - Kosambari ist ein einfaches und leicht zu montierendes südindisches Salatrezept. Zwei Linsen, die üblicherweise verwendet werden, sind Moong-Linsen und Bengal-Gramm (Chana Dal). Gemüse wie Karotten oder Gurken werden ebenfalls hinzugefügt. Die Zugabe von frischer Kokosnuss ist einer der Höhepunkte in Kosambari und macht einen großen Unterschied zum endgültigen Gericht.

10. Kochumber Salat Rezept - kachumber ist ein zwiebel-tomaten-gurkensalat mit indischen gewürzen und kräutern. Dieses indische Salatrezept steckt voller Punsch und Aromen.

11. Kirschtomatensalat - einfacher, leichter, köstlicher Kirschtomatensalat, der für eine leichte Beilage oder eine Mahlzeit für den Sommer sorgt. Dieses Rezept für Kirschtomatensalat ist gesund, gut verträglich, glutenfrei und vegan.

12. Aloo Anardana Salat Rezept - Dieser Salat besteht im Wesentlichen aus zwei Zutaten - Kartoffeln und Granatapfel. gewürzt mit würzigen indischen Gewürzen. Tarte, süße & scharfe Kartoffel-Granatapfel-Salat-Rezept.

13. Zwiebelring Salat Rezept - Einfacher und schneller Salat mit dünnen Zwiebelringen. Diese Lachcha-Zwiebeln sind im Grunde genommen dünn geschnittene Zwiebelringe, gewürzt mit Zitronensaft, rotem Chilipulver und Salz. So können Sie diese Lachcha-Zwiebeln schnell zu Hause zu einem nordindischen Gericht zubereiten.

14. Khamang Kakdi Rezept - Ein köstlicher, leicht gewürzter, knuspriger Gurkensalat aus der maharashtrianischen Küche. Gurke, frische Kokosnuss, geröstete Erdnüsse, Zitronensaft und grüne Chilischoten werden mit Senf- und Curryblättern temperiert. So können Sie sich vorstellen, welche Geschmäcker, Aromen und Texturen dieser Gurkensalat haben muss.

15. Mangosalat Rezept - saurer, würziger und mild süßer Salat aus unreifen Mangos, gehackten Zwiebeln und Gewürzen. Khatta- oder säuerlich schmeckende Mangos ergänzen die leichte Schärfe und Süße der Zwiebeln. Die Gewürze wie geröstetes Kreuzkümmelpulver und Chilipulver verleihen den Aromen zusätzlichen Auftrieb.

16. Avocadosalat - Avocadosalat mit leicht gewürztem Joghurtdressing mit indischen Aromen. eine einfache, leichte Beilage für den Sommer.

17. veganer Obstsalat - Indischer Obstsalat mit Cashewcreme. Cashewcreme ist eine nichts anderes als glatt gemischte und geschlagene Cashewcreme.

18. ensaladilla rusa - Ein einfaches spanisches vegetarisches Salatrezept. Dies ist ein schnelles Rezept, das Sie machen können, wenn Sie sich nach Gemüse sehnen und etwas schnelles, aber nahrhaftes und gesundes machen möchten. Der Salat kann mit jedem Brot Ihrer Wahl serviert werden.

19. Kräutersalat Rezept - Leichter, einfacher und gesunder Kartoffelsalat mit frischen Kräutern. Für die Kräuter können Sie Ihre Lieblingskräuter oder eine Auswahl an frischen Kräutern verwenden. Ich habe eine Mischung aus Basilikum, Petersilie und Sellerie verwendet. Anstelle von frischen Kräutern können auch getrocknete Kräuter hinzugefügt werden.

unten teile ich a super einfaches Gemüsesalatrezept Hergestellt aus saftigem, knusprigem Gemüse, leicht gerösteten Nüssen und Samen. Dieses Rezept für Gemüsesalat ist gesund und nahrhaft.

Zutaten

  • 1 Pfund grüne Bohnen
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 1/2 Pfund Radieschen, Stiel entfernt und geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1/4 Teelöffel rote Paprika Flocken
  • Salz und Pfeffer

Nesseldiätsalat ohne Mayonnaise. Rezept

Zutaten: 25 gr. frische Blätter von Löwenzahn, 240 gr. Brennnesselblätter, 6 Schnittlauchzweige, 130 gr. Alle Greens 1st.l. Salatsauce, 1 kleine Gurke.

  • Koriander waschen. Brennnesselblätter eine halbe Stunde in ein wenig Salzwasser getaucht, dann können Sie Ihre Hände strecken. Dann mahlen alle Gemüse in einem Fleischwolf und schneiden eine Zwiebel mit einem Messer.
  • Gurke gewaschen, geschält und auf einer groben Reibe RUB. In eine Salatschüssel geben, das Gemüse hineinlegen und alles sorgfältig mischen. Über die Sauce gießen und die Zwiebel hinzufügen.

Richtungen

Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Beim Sprudeln die grünen Bohnen 3 bis 4 Minuten einrühren. Zum schnellen Abkühlen herausnehmen und in Eiswasser legen. Gut abtropfen lassen.

Gießen Sie das Öl in eine Pfanne und stellen Sie die Hitze auf mittel. Werfen Sie die Radieschen, grünen Bohnen, Knoblauch und Chiliflocken in die heiße Form. 5 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse weich geworden ist.

Fügen Sie den Honig hinzu und rühren Sie sich, um das Gemüse zu beschichten. 2 bis 3 Minuten kochen lassen. Sie sollten gerade anfangen zu karamellisieren.

In eine große Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Diätsalat mit Äpfeln und Radieschen. Rezept

Zutaten: 1 Karotte 6 Radieschen, 5 Knoblauchzehen, 1 Apfel.

  • Apfel, Karotte, Radieschen gut waschen, putzen, nochmals putzen, waschen und auf einer kleinen Reibe abreiben.
  • Alles gut mischen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. Auf einen Teller legen.

Salat von Paprika mit Zwiebeln und Gemüse. Rezept

Zutaten: 15 gr. Salat, 60 gr. Paprika, 7 Unzen Petersilie, Meersalz, 25 gr. Frühlingszwiebeln, 40 gr. saure Sahne, 60 gr. Äpfel. Dieses Produkt aus Gemüse war die Diät, wählen Sie fettfreie saure Sahne.

Kopfsalat und Paprika zum Hacken der Äpfel Petersilie und Frühlingszwiebeln fein hacken. Produkte mit saurer Sahne mischen und Salz hinzufügen.

Gemüsesalat «sizilianische» Tomate. Rezept

Zutaten: 45 Gramm. Selleriewurzel, 15 gr. Oliven 70 g. Tomaten 45 ml Olivenöl, 40 gr. Äpfel.

Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Sellerie auch in Würfel schneiden. Diätprodukt ist es ratsam, mit geschälten Tomaten zu tun. Sie müssen von Haut und Samen gereinigt und in Scheiben geschnitten werden. Gekochtes Obst und Gemüse gut mischen, Öl und Oliven hinzufügen.

Salat für Gewichtsverlust Artischocke. Rezept

Für dieses Rezept zur Gewichtsreduktion benötigen Sie 25 gr. Selleriewurzel, 15 gr. Salat, 70 g. Artischocken, 40 gr. Tomaten, 40 gr. Äpfel, Zitronensaft, 25 ml Öl.

Frische Tomaten, Äpfel (ohne Samen und Schale) und gekochte Artischocken in kleine Würfel schneiden, Sellerie in Streifen schneiden. Gemüse umrühren, Öl und Zitronensaft einfüllen. Ein Produkt eines Objektträgers in einer Salatschüssel einreichen.

Salat aus Kohlrabi, geriebenen Karotten, Zwiebeln und Rüben

Zutaten: 120 gr. Kohlrabi, 120 gr. Karotten, 1 Bund Zwiebeln, 120 g. Rüben, raffiniertes Pflanzenöl, Honig.

  • Jedes Gemüse separat zu RUB auf einer feinen Reibe, vorsichtig, polaskova, um die Farben nicht zu verwechseln. In der Mitte der Salatschüssel runde Form, um Kohlrabi White Hill zu machen.
  • Verteilen Sie die geschredderten Karotten. Karotten, zum eines Ringes der roten roten Rübe aufzuerlegen.
  • Alle Komponenten gießen ein wenig Pflanzenöl und Honig. Die Gemüseringe zu gehackten Frühlingszwiebeln verarbeiten.

Scharfer Salat. Rezept

Zutaten: 2 Karotten, geriebener Meerrettich, 2 rote Rüben, Petersilie, eine Rübe.

  • Waschen Sie das Gemüse, kochen Sie es zu zweit oder backen Sie es im Ofen. Entfernen Sie die Häute und schneiden Sie sie in Scheiben, nachdem Sie den geriebenen Meerrettich hineingelegt haben.
  • Scharfer Salat gründlich umrühren, auf eine Schüssel legen und mit der Petersilie bestreuen und servieren.

Tomatensalat zur Gewichtsreduktion

Zutaten: 2 kleine Zwiebeln, 2st.l. Pflanzenöl, 500 gr. Tomaten, 4 Knoblauchzehen, 360 gr. Käse Suluguni.

  • Tomaten gründlich waschen, mit einer Serviette oder einem Handtuch trocknen und fein hacken.
  • Reiben Sie den Käse auf einer Reibe oder mahlen Sie ihn mit einem Mixer. Mit den Tomaten mischen.
  • Den Knoblauch mit einem Messer fein schneiden. Die Zwiebel schälen, nach dem Gießen mit kochendem Wasser abschneiden und in ein Sieb geben, um den überschüssigen Saft und das Wasser abzulassen.
  • Alle Zutaten vermengen, Butter dazugeben, vorsichtig mahlen und mischen.

Salat von Kohlrabi zur Gewichtsreduktion. Rezept

Zutaten: 60 gr. Gurken, 220 gr. Kohlrabi, 7 Gramm. grüner Dill, Zwiebel, saure Sahne und Bohnenkraut.

Zubereitung: Kohl RUB auf einer kleinen Reibe, Gurke - die große. Den gehackten Bohnenkraut, Dill, Zwiebel hinzufügen, mischen, saure Sahne einschenken.

Kohl würziger Kohl zur Gewichtsreduktion. Rezept

Zutaten: 4 Knoblauchzehen, ein mittlerer Kohlkopf, pikanter roter, zerkleinerter Pfeffer, 1st.l. Apfelessig, 1 kleine Zwiebel.

  • Kohl in Blätter teilen, gründlich waschen und abtrocknen. Fein in Streifen schneiden und von Hand kneten. Salz wird nicht hinzugefügt!
  • Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Der Knoblauch durch eine Presse oder fein gerieben.
  • Knoblauch, Zwiebeln und Kohl mischen, Pfeffer einschenken, vorsichtig mischen.
  • Fügen Sie den Essig hinzu, mischen Sie ihn erneut gut und stellen Sie das Gericht eine Stunde lang an einen kühlen und dunklen Ort. Nachdem Sie auf den Teller gelegt.

Diät süß-saurer Kohlsalat zur Gewichtsreduktion. Rezept

Inhaltsstoffe: 40 ml Creme 230 gr. Kohl.

Zubereitung: Kohl hacken, Sahne einfüllen, vorsichtig mischen und in den Kühlschrank stellen.

Salat aus mariniertem Kohl. Rezept

Zutaten: 15 gr. Salz, 60 ml Öl 170 gr. Kohl.

Vorbereitung:

  • Kohl in dünne Scheiben schneiden, in eine flache Schüssel geben und mahlen, bis kein Saft mehr austritt.
  • Drücken Sie den Kohl, um in einem Behälter zu überleben. Kohlsalat durch Zugabe von Öl auftragen.

Radieschen und Blumenkohl. Rezept

Zutaten: Brunnenkresse, 220 gr. Radieschen, 330 gr. Blumenkohl.

Für die Füllung: 25 GRS. Luke, 25 ml Zitronensaft, 55 ml Olivenöl.

  • Den Blumenkohl kochen, abkühlen lassen, in kleine Kocheshkov teilen, in eine Salatschüssel geben, mit Brunnenkresse und Radieschen dekorieren.
  • Aus Zitronensaft, Butter und fein gehackten Zwiebeln ein Dressing machen.

Diätsalat mit Zucchini zur Gewichtsreduktion. Rezept

Zutaten: 1 eingelegte oder frische Gurke, 1 Zucchini, 1 Apfel, 1 kleine Zwiebel, 1 EL. unraffinierte pflanzliche Öle, 1ch.l. frische Zitronenschale, 1st.l. gehackte Petersilie, 2st.l. Sahne.

  • Apfel waschen, in 4 Keile schneiden, Kern entfernen und schälen. Zucchini von der Haut reinigen. Zubereitete Zucchini und Apfel unter kaltem Wasser halten und dann auf einer großen Reibe reiben. Gurke in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden.
  • Alle Bestandteile der Mischung, Zitronenschale, Sauerrahm, Butter und nochmals sorgfältig mischen.
  • In einen tiefen Behälter geben und mit Gemüse dekorieren.

Salatgemüse «In Manchester». Rezept

Zum Kochen benötigen Sie Meersalz, 20 gr. Butter, 280 gr. Kohl.

  • Ein Kopf zu schneiden und die Stiele zu entfernen, bis zart kochen.
  • Nachdem Sie den Kohl zwischen die beiden Schalen gelegt und Wasser daraus gepresst haben, in Stücke schneiden, Salz hinzufügen, Öl einfüllen.

Köstlicher Gemüsesalat von Karotten mit Grüns. Rezept

Bestandteile: 4st.l. gehackte Gemüse von Dill, Sellerie und Petersilie, 240 gr. Karotten, 1st.l. Raffiniertes Pflanzenöl, 1 Stiel Lauch.

  • Karotten waschen, schälen und raspeln oder mit einem Mixer hacken, um eine homogene Mischung zu erhalten. Zwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
  • Eine Karotte in eine Salatschüssel schieben, Zwiebelringe legen, dann mit Kräutern bestreuen. Zum Öl geben.
  • Entfernen Sie eine halbe Stunde im Kühlschrank, mit dieser Zeit, um Teller zu setzen.

Dies sind einfache und köstliche Diätsalate zur Gewichtsreduktion, die mit gewöhnlichen Zutaten einfach zu Hause zubereitet werden können. Wählen Sie genau das Produkt, das zu Ihnen passt und fangen Sie an zu experimentieren.