Diät und Ernährung

Spinatsuppe

| Rezept für Spinatsuppe | wie man Palak Suppe Rezept macht

Palak Suppe Rezept mit schritt für schritt fotos und video. Hier ist eine einfache und leckere kalorienarme Spinatsuppe Rezept. Ich liebe Suppen und besonders wenn es regnet oder im Winter. Es ist zu beruhigend, um bei kaltem Wetter an einer Schüssel mit dampfender heißer Suppe zu nippen.

diese Spinatsuppe ist ein guter Weg, um gesunde Grüntöne in Ihre Ernährung aufzunehmen und ist auch kalorienarm. Obwohl es eines der gesündesten Grüns ist, mag nicht jeder den Geschmack von Spinat, und das gilt besonders für einige Kinder und Erwachsene.

Ich mache viele Gerichte auf Spinatbasis und nicht alle passen gut zum Rest der Familie. Wir sind alle wählerische Esser. Zum Glück hat mein Mann, der Spinat überhaupt nicht mag, diese Suppe genossen. Wenn Sie weitere Spinatrezepte prüfen möchten, klicken Sie auf diesen Link → 29 Palak-Rezepte.

Generell passt die Kombination von Spinat sehr gut zu Sahne. Ich habe keine Sahne in diesem Palak-Suppenrezept verwendet. Um dieser Suppe eine subtile Süße zu verleihen, habe ich Besan aka Gramm Mehl hinzugefügt. Die Zugabe von Gramm Mehl verleiht der Suppe nicht nur eine sehr milde Süße, sondern trägt auch zur Verdickung der Suppe bei. Zugabe des frisch zerkleinerten Pfeffers macht die Suppe warm und gewürzt.

die palak suppe Kann einfach oder mit etwas knusprigem Brot oder sogar als Vorspeise serviert werden. Sie können auch gekochte Makkaroni in die Suppe geben.

Ich habe ein Video gemacht (eingebettet in die Rezeptkarte unten), damit Sie sehen können, wie lächerlich einfach es ist, diese Suppe mit Zutaten zuzubereiten, die in Ihrer Küche leicht erhältlich sind.

wenn Sie mehr suchen Suppenrezepte dann überprüfe:

Zutaten

2 Esslöffel Olivenöl

10 Unzen frischer Spinat

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1/2 mittelgroße Zwiebel, gehackt

4 Esslöffel (1/2 Stick) Butter

1/4 Tasse Allzweckmehl

3 Tassen Vollmilch

2 Teelöffel koscheres Salz oder mehr nach Geschmack

1/2 Teelöffel Cayennepfeffer oder mehr nach Geschmack

Wie man Spinatcremesuppe macht

  1. Zwiebeln und Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten kochen oder bis die Zwiebeln durchscheinend sind.
  2. Fügen Sie die Kartoffeln, die Hühnerbrühe und die Brühwürfel hinzu. Zum Kochen bringen.
  3. Hitze reduzieren, zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind und mit einer Gabel durchstochen werden können.
  4. Fügen Sie den Spinat hinzu und kochen Sie ihn 3 Minuten lang oder bis er weich ist.
  5. Die Suppenmischung chargenweise in den Mixer geben und glatt rühren.
  6. Gießen Sie den Topf zurück und würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer. Die saure Sahne einrühren.
  7. Die Suppe kann je nach Belieben warm oder kalt serviert werden.

Trivia

  1. Mittelalterliche Künstler extrahierten grüne Farbe aus Spinat, um sie sowohl als Tinte als auch als Farbe zu verwenden.

Richtungen bearbeiten

  1. Tomaten schälen: Stiel ausschneiden, Tomaten ca. 1 Minute in kochendes Wasser tauchen, mit einem geschlitzten Löffel aus dem Wasser nehmen und sofort in eine Schüssel mit kaltem Wasser und Eiswürfeln fallen lassen (um den Garvorgang zu stoppen), schälen sollte praktisch Nährwertangaben Bearbeiten

  • Kalorien 177 | Fett 4g | Kohlenhydrate 24g | Faser 1g

Nährwert-Information

  • Kalorien 122
  • Kalorienaus 21% Fett
  • Protein 19g
  • Fett 2,9 g
  • Satfat 1,2 g
  • Kohlenhydrate 6,6 g
  • Faser 2,5 g
  • Natrium 342 mg
  • Cholesterin 115 mg

Wie man es macht

Etwa 2 Tassen Hühnerbrühe mit gefrorenem Spinat aufgießen und bei starker Hitze zum Kochen bringen, wobei der Spinat beim Auftauen zerbricht. Wirbeln Sie die Mischung in einem Mixer, bis sie gleichmäßig ist. Kehren Sie dann in die Pfanne zurück und fügen Sie die restliche Brühe hinzu. Die Suppe mit Currypulver abschmecken (mit 1 Teelöffel beginnen) und bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Fügen Sie geschälte gekochte kleine Garnelen hinzu. Suppe in Schalen servieren und nach Belieben mit Sauerrahm abschmecken.

10 Kommentare


Ich habe alle Zutaten für diese fantastisch aussehende Suppe!

Ich mache oft grüne Smoothies und habe mir nur gefrorenen Spinat gekauft, um ihn zu probieren, anstatt ihn frisch zu machen. Ich mag meine Smoothies eiskalt und ich dachte, der Nährstoffgehalt der gefrorenen KÖNNTE aufgrund des täglichen Abbaus der frischen etwas höher sein.

Ich habe ganze Mandeln, also besteht die Herausforderung darin, sie in Scheiben zu schneiden, hehe… !!


Hallo Dani,
Woher kennen oder erhalten Sie die Nährwertangaben für Ihre Rezepte? Ich habe mich nur gefragt, wie genau sie sind?


Ich habe das heute gemacht und es ist unglaublich. Anstelle von Joghurt habe ich nur einen Esslöffel Cashewcreme in die ganze Charge eingerührt. Diese Suppe ist samtig und schmeckt reich und dekadent, obwohl dies nicht der Fall ist. Vielen Dank - das ist auf jeden Fall ein Muss für mich.


Das war fabelhaft! Ich hatte keine Kartoffel, aber ich habe sie nicht vermisst. Ich legte gehackte gekochte Hühnerbrust in den Boden der Schüssel und goß die Suppe darüber, so dass es eine komplette Mahlzeit wurde. Die Mandeln tragen wirklich viel dazu bei und machen dieses Gericht zu etwas ganz Besonderem.

Ich werde das bald wieder machen.


Ich wollte Sie nur wissen lassen, dass ich über dieses Rezept gestolpert bin - mehr als 8 Jahre nachdem Sie es veröffentlicht haben - und es sofort ausprobiert habe. Ich hatte tagelang Halsschmerzen und hatte gelesen, dass roher Knoblauch helfen kann, also ließ ich den Knoblauch von den ersten Schritten weg, folgte den restlichen Anweisungen und zerkleinerte eine Tonne rohen Knoblauch direkt in die Schüssel, bevor ich aß . Oh mein Gott. Ihr Rezept war das köstlichste Gefäß für rohen Knoblauch aller Zeiten! Das so zu machen, wäre nichts für diejenigen, die keinen extrem starken Knoblauchgeschmack (und Stachel!) Mögen, aber für mich war es erstaunlich. Und meine Halsschmerzen waren am nächsten Tag verschwunden! Auch ohne Halsweh mache ich diese Suppe regelmäßig - am Ende mit rohem Knoblauch - von nun an. Danke für das Teilen!!


Tolle! Ich liebe es, das zu hören, danke! Und ich bin so froh, dass es dir besser geht 🙂


Ich habe das gestern gemacht. Benutzt zwei Beutel gefrorenen Spinat, gewürfelt eine halbe große Zwiebel, etwas Zimt und eine halbe Dose Kichererbsen. Nachdem es durch den Mixer gegeben wurde, war es cremig und hatte einen leicht nussigen Geschmack. Liebe es. Danke für das Rezept.


Hören Sie gerne Ihre Anpassungen an das Rezept! Hört sich köstlich an und ich bin so froh, dass es Ihnen gefallen hat. Danke für das Teilen.


Ich habe das für meine gesunden Morgensnacks gemacht und es gefällt mir wirklich! Ich hatte keine Kartoffel, also habe ich gefrorene Rübenwürfel sowie gefrorene Zwiebelwürfel und gefrorenen gehackten Spinat verwendet! Ich habe es in zwei Chargen mit meinem Nutribullet gemischt. Super einfach. Vielleicht probiere ich es das nächste Mal mit etwas Kokosnusscreme anstelle des Joghurts. Vielleicht wird es ein bisschen "frühstückiger". Danke!


Das klingt köstlich, Leslie. Ich wette, Kokosmilch wäre köstlich. Genießen!

Schau das Video: Die Suppenküche: Spinatsuppe (Januar 2020).