Diät und Ernährung

Easy Peach Crumble

Es gibt viele englische kulturelle Traditionen und unsere Gerichte, die einen Versuch wert sind. Tauchen Sie in etwas ein, an das Sie nicht gewöhnt sind.

Ich wette, nach dem Lesen dieses Artikels möchten Sie die englische Gastronomie zu Hause oder in einem Restaurant ausprobieren.

Und probieren Sie das englischsprachige Menü!

Leckere britische Küche! (Quelle: Foto über Visualhunt.com)

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Roastbeef

Dieses Gericht besteht aus einem Stück Roastbeef, das langsam im Ofen gegart wird. Dies wird normalerweise mit einer Worcester-Sauce serviert, die leicht würzig ist und einen süß-sauren Geschmack hat.

Kennen Sie die Herkunft dieser berühmten Sauce?

Die Sauce wurde 1837 erfunden und in Worcester, England, hergestellt.

Sein Hauptbestandteil ist Melassesirup (ein Zuckerfeinungsrückstand), er enthält auch Schalotten, Gewürze, Sardellen und Malzessig. Wie wir in Filmen sehen, servieren wir das Roastbeef mit grünen Bohnen und Braten oder Salzkartoffeln.

Dieses Gericht hat den Spitznamen "Sonntagsessen„Weil dieses Essen traditionell am Sonntagnachmittag als Familienessen gegessen wird.

Traditionell zogen die Briten das Roastbeef zum Kochen an, bevor sie zur Messe gingen, und als sie zurückkamen, war es fertig zum Essen! Erfahren Sie mehr über die englische Kultur und Sprache mit Englischunterricht, einschließlich Online-Englischunterricht.

Crumbles, Chips, Cobbler, Slumps (oder Grunzen) und Buckles - das kann verwirrend sein. Lassen Sie uns also die Unterschiede untersuchen!

Ein Knurren (oder Grunzen) hat Knödel auf Obst gedämpft, anstatt die gebräunten Kekse, die auf gebackenen Obstschuster gefunden wurden. Schnallen werden hergestellt, indem ein kuchenartiger Teig über die Früchte gegossen und dann gebacken wird. Sie ähneln eher einem fruchtigen Kaffeekuchen und werden manchmal als Frühstückstorte bezeichnet. Die Chips enthalten fast immer Hafer, Nüsse oder Müsli und bedecken oft die gesamte Frucht. Crumbles können mit einer Mischung aus Mehl, Butter und Zucker hergestellt und dann auf gesüßten Früchten „zerbröckelt“ werden. Von da an sind die Variationen endlos! Nenn es wie du willst ... aber das hier Easy Peach Crumble ist eines der einfachsten Desserts, die Sie herstellen können, und da das Erscheinungsbild kein Problem darstellt, können Sie es wirklich nicht vermasseln.

Pfirsiche sind in diesem Streusel perfekt, da sie in Kombination mit Zucker mit Begeisterung viele wunderbare Säfte ergeben. Das Topping wird mit einem knusprigen Crunch überbacken und den Saft am Boden aufsaugen. Das Beste aus beiden Welten, wenn Sie mich fragen!

Obwohl es nicht notwendig ist, kann ein einfacher Spritzer mit Mandelgeschmack dieses Rezept leicht von anderen unterscheiden. Ich habe in den Pfirsichen nur minimalen Zucker verwendet, weil ich ihre natürliche Süße und ihr natürliches Aroma schmecke. Sie müssen jedoch etwas Zucker hinzufügen, damit die Pfirsiche ihren wunderbaren Saft machen. Je nach Süße Ihrer Früchte können Sie daher den Zucker in diesem Rezept gerne anpassen. Ich habe 1/3-Tasse verwendet, aber ich bin mir sicher, dass 1/4-Tasse auch funktioniert, besonders wenn Ihre Pfirsiche bereits saftig sind.

30 Minuten im Ofen und Sie haben ein köstliches hausgemachtes Dessert, das nach Himmel riecht!

Eiscreme? Nun, das ist ein völlig anderes Thema, und ich könnte weiter und weiter über die Vorteile von Eiscreme auf einem warmen, süßen, erstaunlichen Streusel sprechen. Sie sollten ein oder zwei Schaufeln für sich selbst versuchen und dann entscheiden. Die Einfachheit eines Fruchtstreusels hat etwas ganz Besonderes.

Haben Sie schon in den 1980er Jahren eines dieser Rezepte populär gemacht, das eine Dose Kuchenfüllung auf dem Boden einer Auflaufform enthielt und dann mit einer trockenen Kuchenmischung übergoss? Butterstücke wurden darauf gepunktet und dann goldbraun und sprudelnd gebacken. Meine Schwiegermutter machte diese zum einfachen Sammeln und sie wurden immer gut aufgenommen. Dieses Easy Peach Crumble ähnelt dem alten Rezept, nur dass es hausgemacht ist.

Zutaten für Ihren Basic Crumble

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Normalmehl (Allzweckmehl) Es ist sehr wichtig, dass Sie nur Normalmehl oder Allzweckmehl verwenden, das wir mit Selbstzüchtung ausprobiert haben, aber es funktioniert nicht sehr gut.

Ungesalzene Butter in Würfel geschnitten - für dieses Rezept nicht auf Raumtemperatur bringen, funktioniert es am besten, wenn die Butter kalt ist.

Puderzucker oder Kristallzucker funktioniert. Sie können auch die Hälfte des Weißzuckers gegen einen braunen Zucker austauschen.

Fisch und Pommes

Vervollkommnen Sie für ein betrügerisches Tagesgericht! (Quelle: Foto über Visualhunt.com)

Fisch und Pommes ist eine großartige Mahlzeit, wenn Sie unterwegs sind. Sie ist viel besser als industrielles Fast Food.

Das Essen wird durch Braten von Fisch und die Herstellung von hausgemachten Pommes gekocht.

Der wichtigste Teil dieser Mahlzeit ist nicht der Fisch (der natürlich weich sein muss), sondern das Panieren des Fisches.

Um eine richtige hausgemachte englische Panade zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden drei Zutaten:

  • 250 ml Qualitätsbier
  • 1 Tasse Blume
  • 2 Eier

Jetzt müssen Sie nur noch den Fisch (Kabeljau oder Scholle) zerschlagen und 3-4 Minuten braten, um eine dunkelgoldene Kruste zu erhalten.

Diese Mahlzeit sollte mit einer frischen Sauce Tartar serviert werden.

Ich wette, Sie sabbern.

Danke fürs PINNEN!

  • 5 mittelgroße bis große Pfirsiche, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/3 bis 1/4 Tasse Kristallzucker
  • 2 Teelöffel Maisstärke
  • ¼ Teelöffel Zimt
  • Prise Tafelsalz
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter und mehr für die Butterung der Auflaufform
  • Saft einer halben Zitrone
  • ein paar tropfen mandelextrakt
  • 1 Tasse ungebleichtes Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse hellbrauner Zucker
  • 1/2 Tasse kalte ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten (1 Stab oder 8 Esslöffel)
  • 1 Esslöffel Kristallzucker
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 1 Teelöffel Milch oder Sahne, mehr oder weniger für die gewünschte Konsistenz
  • ein paar tropfen mandelextrakt

Eis passt auch gut zu warmen Streuseln

Top Tipp für die Zubereitung der Streuselmischung

Lesen Sie unsere Top-Tipps und scrollen Sie nach unten, um eine druckbare Rezeptkarte zu erhalten, mit der Sie auch dieses Wochenende einfacher arbeiten können! Sehen Sie sich das Video unten an, um zu sehen, wie wir diese köstliche Streuselmischung mit unseren eigenen Kochäpfeln zu einem fantastischen Dessert für regnerische Tage verarbeitet haben.

Das Wichtigste bei der Herstellung von Streuseln wie bei der Herstellung von Gebäck ist, kalte Hände zu haben. Dies verhindert, dass die Butter weicher wird, und Sie können sie dann in die gewünschte Krümelkonsistenz einreiben.

Führen Sie Ihre Hände unter einen kalten Hahn, bevor Sie beginnen, die Butter in das Mehl einzureiben.

Der Sonntagsbraten

Was für eine köstliche Ausrede, um sonntags aus dem Bett zu kommen! (Quelle: Foto über Visualhunt.com)

Der Sonntagsbraten ist ein typisches gesalzenes Gericht, das heiß serviert wird und normalerweise auf Pub-Menüs angeboten wird. Also, was ist ein Sonntagsbraten?

  • Geröstete Käsekartoffeln
  • Yorkshire-Pudding, ähnlich wie ein fetter Pfannkuchen, enthält Eier, Milch, Mehl und Salz und wird im Ofen gekocht
  • Auswahl an Wurzel- und Gartengemüse
  • Alle Arten von Pasteten: Gemüse- oder Fleischpasteten
  • Fleisch in einer Gemüsebrühe und manchmal mit Erbsen

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Die Streuselmischung in der Küchenmaschine herstellen

Ich habe gerade meine erste Küchenmaschine bekommen und dadurch konnte die Zeit für die Herstellung der Streuselmischung auf wenige Sekunden verkürzt werden. Gleiche Zutaten wie zuvor.

  1. Die kalte Butter würfeln.
  2. Gießen Sie das Mehl und die Butter in die Küchenmaschine.
  3. Pulse es zu einer Paniermehl-Konsistenz zu mischen.
  4. In eine Schüssel geben.
  5. Fügen Sie den Zucker hinzu.

Dann verwenden Sie es wie gewohnt.

Iss den Streusel heiß oder kalt mit Vanillesoße, Eis oder meinem persönlichen natürlichen Lieblingsjoghurt.

Verwenden Sie dieses Streusel-Topping, um dieses köstliche Apfel-Streusel-Gericht perfekt zu machen für eine Regentag Dessert und ideales Komfortessen.

Das englische Frühstück

Das verträumte englische Frühstück, Was ist eigentlich in diesem Gericht?

  • Gebratene, hart gekochte oder pochierte Eier
  • Gebratener Speck
  • Gebackene Bohnen
  • Frittierte Pilze
  • Gegrillte Würstchen
  • Blutwurst
  • Butterbrot mit Marmelade
  • Gegrillte Tomaten
  • Hash Brauen (Bratkartoffeln)
  • Ein heißes Getränk oder einen Fruchtsaft

Das englische Frühstück ist das beliebteste Frühstück der Welt und berühmt für seine frittierten Speisen. Tatsächlich können Sie mit dem englischen Frühstück ein Drittel Ihrer täglichen Nahrungsaufnahme verzehren, wenn nicht sogar mehr!

Nun, für die Veganer und Vegetarier da draußen ist dies definitiv nicht das ideale Frühstück, aber Sie könnten sich für einen Brei entscheiden, der aus nahrhaftem Haferflocken sowie frischem und getrocknetem Obst hergestellt wird. Lecker.

Zutaten

  • 6 Tassen geschälte reife Pfirsiche in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 3 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • BELAG:
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1 großes Ei, Raumtemperatur, leicht geschlagen
  • 1/2 Tasse Butter, geschmolzen und abgekühlt
  • Vanilleeis, wahlweise freigestellt

Englische Desserts

Britisches Essen kann lecker sein! (Quelle: Foto über Visualhunt.com)

Die meisten dieser englischen Desserts sind den Liebhabern von Gebäck gut bekannt (wir überlassen es Ihnen, American Pie in die Kategorie Ihrer Wahl aufzunehmen)! Erfahren Sie, wie sich die englischen Akzente in Großbritannien und den USA unterscheiden.

Hier ist eine kleine Auswahl an süßen Optionen.

Richtungen

  • Backofen auf 375 ° vorheizen. Pfirsiche in eine gefettete flache 2-1 / 2-qt geben. Holländischer Ofen, Gusseisenpfanne oder 2-1 / 2-qt. Auflaufform. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Mehl, Zitronensaft, Zitronenschale und Zimt vermengen und über die Pfirsiche streuen.
  • Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Muskatnuss mischen. Ei einrühren, bis die Masse groben Krümeln gleicht. Über die Pfirsiche streuen. Butter gleichmäßig darüber gießen.
  • Backen Sie 35-40 Minuten. Auf Wunsch mit Eis servieren.

Methode

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. 4.

Mehl, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben und gut mischen. Ein paar Butterwürfel auf einmal in die Mehlmischung einreiben. Weiter reiben, bis die Mischung Semmelbrösel ähnelt.

Die Früchte in eine große Schüssel geben und mit Zucker, Mehl und Zimt bestreuen. Rühren Sie sich gut und achten Sie darauf, die Früchte nicht zu zerbrechen.

Eine 24 cm dicke Auflaufform mit Butter bestreichen. Die Fruchtmischung auf den Boden geben und die Streuselmischung darüber streuen.

Im Ofen 40-45 Minuten backen, bis die Krümel braun sind und die Fruchtmischung sprudelt.

Der Apfelkuchen

In England wird der Apfel in seinem Saft auf einer Schicht Gebäck gekocht und dann mit einer weiteren Schicht Gebäck bedeckt.

Die Leute lieben dieses Dessert, weil das gekochte Obst eine ähnliche Konsistenz wie Apfelkompott hat, aber es ist noch besser, da es mit einem knusprigen und köstlichen Gebäck überzogen ist. Am Ende des Tages kommt es auf Ihren Gaumen an!

Was die Zubereitung betrifft, ist es einfach, auch wenn Sie das Gebäck zu Hause zubereiten. Klicken Sie hier, um einem großartigen Apfelkuchen-Rezept zu folgen.

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Bewertungen

Ich habe dies unzählige Male so geschrieben und modifiziert, wie es unseren Gaumen und Früchten entspricht. Gestern habe ich frische Himbeeren und Heidelbeeren zu den Pfirsichen gegeben. Die Säure des Zitronensaftes und der Schale geben ihm eine leichte Herbheit, um die Süße des Zuckers auszugleichen. Ich verwende nur die Hälfte der Zuckermengen, da frische einheimische Früchte eine natürliche Süße haben. Das Richtfest ist der beste Teil! Das Knirschen verleiht der darunter liegenden Beerenfrucht Textur. Egal wie du es nennst, es ist eine köstliche Schüssel mit Schlagsahne! Danke für das Teilen.

Ich gab eine Tasse frische Blaubeeren zu den Pfirsichen und warf die Früchte mit dem Zitronensaft und dann mit dem braunen Zuckermehl und Zimt. Ich habe die Lust nicht hinzugefügt. Ich fügte einen Teelöffel Zimt hinzu. Ich habe es in einer Corningware-Auflaufform gebacken. Wir machten dies für meine Familie und die Familie meines Sohnes und bekamen begeisterte Kritiken. Ich werde das auf jeden Fall wieder machen.

Ich würde sagen, dies ist kein Streusel, sondern ein Schuster, da es keinen Hafer in der Spitze hat, deshalb ist es wie ein Kuchen - Sinn?

Das Topping schmeckte nach Kuchen und nicht nach einem schönen knusprigen Streusel. Es war wie eine Mischung aus Schuster und Krümel, die an beiden scheiterte. Warum das Rezept nicht besagt, dass Sie den Pfirsichen Zucker / Zitrone beimischen sollen, ist mir ein Rätsel. Wenn sie es nicht taten, waren die Pfirsiche oben halb süß und unten langweilig.

Sehr gut. Das Einzige, was ich anders gemacht habe, war, dass ich auch die Zitronenschale weggelassen habe. Ein bisschen süß aber gut.

Das war köstlich. Ich habe nichts geändert, außer dass ich die Zitronenschale weggelassen habe (ich hatte zu der Zeit keine) und das Rezept in 1/4 geschnitten habe (1/4 eines Eies war interessant. 1 großes Ei ist ca. 1 / 4C also ein Viertel davon wäre 1 EL Ei, das ich nach dem Schlagen abgemessen habe). Mein Mann und ich haben die ganze Sache gegessen. Unsere Pfirsiche schmeckten so frisch und da sie nicht übermäßig süß waren, war der Zucker im Belag perfekt. Wir haben unsere mit cooler Peitsche gekrönt. Ich werde das auf jeden Fall wieder machen.

Das ist perfekt wie geschrieben. Ich habe nichts geändert und es zweimal mit frischen Pfirsichen gemacht und es mit Vanilleeis serviert. Meine Firma hat es genossen und meine Familie auch. Das ist ein Hüter!

Ich reduzierte den Weißzucker auf eine halbe Tasse und fügte eine halbe Tasse Hafer hinzu, wie die anderen vorgeschlagen hatten. Ich war nicht beeindruckt.

Das ist absolut lecker! Mein Mann und ich lieben dieses Rezept. Die Aromen von Zitrone und Zimt tragen so viel zu den Pfirsichen bei. Ich habe den Zucker in der Streusel halbiert und es war perfekt. Ich speichere das definitiv in meiner Rezeptbox! Vielen Dank für ein wunderbares Dessertrezept.

Ich halbierte den Zucker oben und unten und fügte ein paar Haferflocken hinzu, um die trockenen Zutaten zu erhöhen. Es war ausgezeichnet!

Gelee

Wie Sie wissen müssen, hatte Gelee nicht immer einen guten Ruf. Die Zutaten sind einfach: Gelatine, Obst und Zucker.

Da Zeichentrickfilme Gelee oft unappetitlich darstellen, geraten Kinder, die Schulausflüge unternehmen, beim Essen häufig in Panik.

Aber in Wirklichkeit lieben es englische Kinder! Damit das Gelee nahrhafter wird, können Sie Milch oder Fruchtstücke hinzufügen.

Pudding

Es gibt eine Vielzahl von Puddings. Die meisten dieser Kuchen enthalten Obst und andere enthalten Pflaumen oder Gewürze.

Ich garantiere dir, Sie werden immer die erforderlichen Zutaten haben, um einen Pudding zuzubereiten! Dies ist ideal für kalte Abende, wenn Sie nur drinnen bleiben möchten.

Zerbröckeln

Das köstliche Dessert The Fruit Crumble ist ein Klassiker der englischen Gastronomie. Es umfasst Obstkompott, das mit Sandteig bedeckt ist, der aus Butter, Mehl und Zucker hergestellt wird. Sie können sogar Schokolade hinzufügen!

Die klassischsten Streusel werden entweder aus Äpfeln, Birnen, Aprikosen oder Pfirsichen hergestellt.

Wenn Sie Lust auf ein bisschen Aufregung in Ihrem Dessert haben, dann sollten Sie Probieren Sie einen Streusel mit Mango oder Himbeere! Und noch besser, das Dessert kann mit einem Esslöffel frischer Sahne oder Vanillesoße serviert werden.

Wir raten jedoch davon ab, gleich nach dem Verzehr in ein Karussell zu steigen!

Befolgen Sie dieses BBC-Rezept, um den perfekten Apfel zum Zerbröckeln zu bringen.

Scones

Scones werden als Dessert oder mit einem heißen Getränk gegessen, zum Beispiel als Tee, wenn Sie das englische Thema weiterführen möchten.

Es sind kleine und runde zuckerhaltige Kuchen, die mit Himbeermarmelade und Sahne serviert werden. Wie bei Muffins wurden im Laufe der Jahre Scones aus Schokolade, Trauben und Johannisbeeren hergestellt.

Es gibt auch gesalzene Scones mit Käse und Kartoffeln. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie mit geschlossenen Augen zubereiten können, um einfache Scones herzustellen:

  • 250 Gramm Blüte
  • 40 Gramm Butter oder Margarine
  • 1 ½ Esslöffel Zucker
  • 150 ml Kuhmilch oder Reismilch
  • 1 Beutel Hefe
  • Eine Prise Salz

  1. Mehl, Butter und Hefe untermischen
  2. Das Gebäck ausbreiten (nicht dünner als 2 cm)
  3. Schneiden Sie die Form Ihrer Wahl aus, zum Beispiel mit einem Glas
  4. Legen Sie die Gebäckstücke auf Pergamentpapier
  5. 12-15 Minuten bei 220 ° kochen
  6. Zeit, die Scones zu probieren! Sie können die Scones in ein heißes Getränk oder in kalte Milch tauchen. Sie können sie auch in zwei Teile schneiden, um sie mit Marmelade zu verteilen

Wie wir gesehen haben, umfasst die englische Gastronomie große klassische Gerichte: Roastbeef, Crumble und Fish and Chips.

Diese traditionellen Gerichte haben sich ziemlich gut in die Essgewohnheiten weltweit integriert! Schnappen Sie sich Ihre Kochutensilien und beginnen Sie mit dem Kochen in der weltweit am meisten gesprochenen Sprache: Englisch! Erfahren Sie, wie sich Englisch im Laufe der Jahre zu einer Sprache entwickelt hat.

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