Gesundheit

Gibt es Lebensmittel mit negativem Kaloriengehalt? Fakten gegen Fiktion

Natürlich gibt es keine Lebensmittel mit "negativen Kalorien" an sich, alle Lebensmittel haben Kalorien. Einmal eingenommen, haben diese speziellen Lebensmittel einen negativen Kalorieneffekt in Ihrem Körper, daher der Name „negative Kalorien“.

Zusammen mit vielen gesundheitlichen Vorteilen von negative KalorienHier finden Sie die Liste der kalorienreduzierten Lebensmittel, die im viel diskutierten Plan für eine kalorienreduzierte Ernährung aufgeführt sind.

Lesen Sie weiter für die ganze Schaufel auf dem sogenannten Lebensmittel mit negativen Kalorien und den „negativen Kalorieneffekt“ zur Gewichtsreduktion nutzen.

Was genau ist ein „negativer Kalorieneffekt“?

Nun, es bezieht sich auf Spezifisches Gemüse, Obst und Gewürze finden Sie in der Liste der Lebensmittel mit negativen Kalorien. Dies sind hauptsächlich Nahrungsmittel mit niedrigem GI (niedriger glykämischer Index), bei denen Ihr Körper mehr Kalorien verbrennen muss, um sie zu verdauen, als sie tatsächlich enthalten.

Um dieses Kaloriendefizit auszugleichen, verbrennt Ihr Körper gespeichertes Fett als Energiequelle.

Und es gibt noch mehr.

Das Gemüse, Obst und die Gewürze auf dieser Liste mit negativen Kalorien sind mit Vitaminen und Mineralien beladen. Dies sind Lebensmittel, die den Stoffwechsel und die Enzymproduktion ankurbeln und die Fettverbrennungsphysiologie Ihres Körpers auslösen.

Werfen wir vor der eigentlichen Liste der Lebensmittel mit negativen Kalorien einen kurzen Blick auf die…

… Gewichtsverlust und andere gesundheitliche Vorteile von negativen Kalorien

Die Lebensmittel mit negativen Kalorien geben Ihnen grenzenlose Energie, Gesundheit und Jugendlichkeit. Sie:

  • Steigern Sie Ihren Stoffwechsel und helfen Sie dabei, Fett zu verbrennen oder zu speichern
  • Steigern Sie Ihre Gesamtenergie
  • Kontrollieren Sie den Appetit und reduzieren Sie Ihre Hungerattacken
  • sind sanfte Diuretika, die überschüssiges Wasser aus Ihrem Körper entfernen
  • stabilisieren Sie Ihren Blutzuckerspiegel - daher Ihre Stimmung
  • Verbessern Sie Ihre Verdauung und reinigen Sie den Dickdarm
  • Reinigen Sie Ihre Leber (das Fettverbrennungsorgan), damit es effizienter Fett verbrennt
  • wirken entzündungshemmend und verbessern die Durchblutung
  • senken Sie Ihren Cholesterinspiegel im Blut
  • fördern eine erhöhte mentale Konzentration und Klarheit
  • weniger Stress, Angst und Depression
  • helfen Ihnen, einen gesunden, erholsamen Schlaf zu bekommen
  • Verjüngen Sie Ihre Haut, machen Sie Ihr Haar glänzender, stärken Sie Ihre Nägel
  • sind fettfreie, schuldfrei leckere Snacks - wenn Sie sie richtig zubereiten

Wie Sie sehen können, könnte die Liste der Vorteile von Lebensmitteln mit negativen Kalorien immer weiter gehen, kein Wunder, warum all die Begeisterung für den Negative Calorie Diet Plan aufkommt.

Gut. Werfen wir jetzt einen Blick auf die beliebtesten Lebensmittel mit negativen Kalorien. Alle von ihnen haben nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern auch wichtige Vorteile beim Abnehmen.

Gemüse auf der Liste der negativen Kalorien Lebensmittel

Gemüse auf der Negativkalorien-Liste sind: Spargel, Sojabohnensprossen, Rote Beete, Brokkoli, Kohl, Karotten, Blumenkohl, Sellerie, Chicorée / Radicchio, Gurken, Endivien, grüne Bohnen, Jicama, Grünkohl, Lauch, Salat, Radieschen, Spinat, Kürbis , Tomaten, Rüben, Zucchini.

Früchte auf der Liste der Negative Calorie Food

Früchte auf der Negativkalorien-Liste sind: Äpfel, Heidelbeeren, Cantaloupe, Cranberries, Grapefruits, Honeydew, Zitronen / Limetten, Mangos, Orangen, Papaya, Pfirsiche, Ananas, Himbeeren, Erdbeeren, Mandarinen, Wassermelonen.

Kräuter und Gewürze auf der Liste der Lebensmittel mit negativen Kalorien

Die Gewürze und frischen oder getrockneten Kräuter auf der Negativkalorien-Liste sind: Anis, Cayenne, Chilischoten, Zimt, Nelken, Koriander / Koriander, Kreuzkümmel, Dill, Fenchelsamen, Leinsamen, Gartenkresse, Knoblauch, Ingwer, Petersilie, Zwiebel , Senfkörner, Brunnenkresse.

Nun gibt es etwas sehr Wichtiges, das Sie verstehen müssen. Um eine signifikante Menge an Gewicht zu verlieren, müssen Sie mindestens 2-3 Pfund einer Mischung dieser Lebensmittel täglich essen. Das ganze Essen, nicht der Saft, ist in Ordnung, solange Sie es sofort verzehren.

Natürlich ist es am besten, wenn Sie sie biologisch beziehen können, da sie frei von Pestiziden sind. Iss sie entweder roh (beste Option) oder leicht gedämpft.

Außerdem möchten Sie sie nicht mit anderen mischen leere Kalorien (d. h. Junk Foods) oder der negative Kalorieneffekt geht verloren, wie in der Liste der kostenlosen Negative Calorie Diet Tips angegeben.

Sie wissen, wie fast jeder darauf programmiert wurde, zu glauben, dass es geschmacklos sein muss, wenn es gesund ist, oder? Nun, ignoriere das.

Sie werden überrascht sein, dass Sie mit diesen kalorienreduzierten Lebensmitteln im Handumdrehen köstliche Rezepte zubereiten können - Sie werden es genießen, wieder gesund zu essen!

Was wäre, wenn Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und kontrastierende Texturen für eine köstliche, erhebende Mischung aus Aromen, Düften und Farben mischen könnten?

… Damit die süße Knusprigkeit eines leckeren Red Delicious-Apfels durch die spritzige Saftigkeit einer Orange unterstrichen wird.

Würzen Sie sie mit etwas frischem Koriander, fügen Sie einen Hauch natives Olivenöl hinzu und legen Sie sie auf ein Bett aus zartgrünen, knusprigen Roma-Herzen ...

Möchten Sie mehr Rezepte für kalorienreduzierte Lebensmittel, einschließlich leckerer Rezepte für die berühmte kalorienreduzierte Diätsuppe? Schauen Sie sich den Negative Calorie Diet Plan an.

Gemeinsame Lebensmittel

Lebensmittel, die als negativ kalorisch eingestuft werden, sind in der Regel Obst und Gemüse mit hohem Wassergehalt.

Einige konkrete Beispiele sind:

  • Sellerie: 14 Kalorien pro Tasse (100 Gramm), 95% Wasser (2)
  • Möhren: 52 Kalorien pro Tasse (130 Gramm), 88% Wasser (3)
  • Grüner Salat: 5 Kalorien pro Tasse (35 Gramm), 95% Wasser (4)
  • Brokkoli: 31 Kalorien pro Tasse (90 Gramm), 89% Wasser (5)
  • Grapefruit: 69 Kalorien pro Tasse (230 Gramm), 92% Wasser (6)
  • Tomaten: 32 Kalorien pro Tasse (180 Gramm), 94% Wasser (7)
  • Gurken: 8 Kalorien pro Tasse (50 Gramm), 95% Wasser (8)
  • Wassermelone: 46 Kalorien pro Tasse (150 Gramm), 91% Wasser (9)
  • Äpfel: 53 Kalorien pro Tasse (110 Gramm), 86% Wasser (10)

Andere ähnliche Obst- und Gemüsesorten wie Zitronen, Kohl, Beeren oder Zucchini sind ebenfalls häufig in diesen Listen enthalten.

Da jedes dieser Lebensmittel Kalorien enthält, ist die Frage, ob Ihr Körper mehr Kalorien verbraucht, um diese Lebensmittel zu verarbeiten, als die Lebensmittel enthalten.

Zusammenfassung Lebensmittel mit negativen Kalorien benötigen angeblich mehr Energie, um verdaut und verarbeitet zu werden, als sie Ihrem Körper tatsächlich zur Verfügung stellen. Obst und Gemüse mit hohem Wassergehalt und wenig Kalorien werden häufig als Negativkalorien vermarktet.

Obwohl die meisten dieser Lebensmittel nahrhaft sind, ist es unwahrscheinlich, dass sie negative Kalorien enthalten.

Jeder von ihnen enthält Kalorien, und es gibt keine Belege dafür, dass sie mehr Energie benötigen, um zu essen, zu verdauen und zu verarbeiten, als sie liefern.

Kalorien verwendet, um Lebensmittel zu kauen

Einige Menschen fragen sich, ob die beim Kauen aufgewendete Energie dazu beitragen kann, dass ein Lebensmittel eine negative Kalorie aufweist.

Eine begrenzte Anzahl von Untersuchungen hat gezeigt, dass Kaugummi den Energieverbrauch Ihres Körpers um etwa 11 Kalorien erhöht pro Stunde (11).

Daher ist die Menge an Energie, die Sie während einiger Minuten des Kauens von Sellerie oder anderen Nahrungsmitteln verbrauchen, wahrscheinlich sehr gering und relativ unwichtig.

Kalorien für die Verdauung von Lebensmitteln

Zwar verbraucht Ihr Körper Kalorien, um Lebensmittel zu verarbeiten, aber die Anzahl der verbrauchten Kalorien ist geringer als die Kalorien, die in Lebensmitteln vorkommen (siehe> 12).

Tatsächlich wird die Energiemenge, die Ihr Körper zur Verarbeitung von Nahrungsmitteln verwendet, in der Regel als Prozentsatz der Kalorien beschrieben, die Sie essen, und wird für Kohlenhydrate, Fette und Proteine ​​getrennt geschätzt.

Beispielsweise beträgt der Energieverbrauch für die Verarbeitung von Lebensmitteln etwa 5–10% der Kalorien, die das Lebensmittel für Kohlenhydrate enthält, 0–5% für Fett und 20–30% für Protein (1).

Die meisten angeblich kalorienreduzierten Lebensmittel bestehen hauptsächlich aus Wasser und Kohlenhydraten mit sehr wenig Fett oder Eiweiß.

Es ist unwahrscheinlich, dass die für die Verdauung dieser Lebensmittel benötigte Energie dramatisch höher ist als bei anderen auf Kohlenhydraten basierenden Lebensmitteln, obwohl dies nicht speziell untersucht wurde.

Was ist mit kalorienfreien Artikeln?

Ähnlich wie bei Lebensmitteln mit negativem Kaloriengehalt werden kalorienfreie Produkte wie kaltes Wasser häufig als Stoffwechselverstärker beworben.

Einige Forschungsergebnisse belegen, dass der Stoffwechsel nach dem Trinken von kaltem Wasser für kurze Zeit geringfügig ansteigt.

Die Zunahme ist jedoch gering und reicht von 3 bis 24 Kalorien im Verlauf einer Stunde (13, 14, 15).

Ähnlich wie beim Kauen verbraucht das Trinken von kaltem Wasser einige Kalorien. Solche kleinen Effekte erhöhen jedoch nicht wesentlich die Kalorien, die Ihr Körper verbrennt.

Zusammenfassung Obwohl einige Kalorien zum Kauen, Verdauen und Verarbeiten von Lebensmitteln verwendet werden, ist dies wahrscheinlich ein Bruchteil der Kalorien, die das Lebensmittel liefert - selbst bei Lebensmitteln mit negativen Kalorien. Wenn Sie kaltes Wasser trinken, kann sich der Energieverbrauch kurzfristig geringfügig erhöhen.

Auch wenn es wahrscheinlich keine Lebensmittel mit negativem Kaloriengehalt gibt, sind viele der Lebensmittel, die üblicherweise als Lebensmittel mit negativem Kaloriengehalt beworben werden, immer noch sehr nahrhaft.

Darüber hinaus können Sie aufgrund ihres geringen Kalorien- und Wassergehalts häufig eine relativ große Menge dieser Lebensmittel zu sich nehmen, ohne zu viele Kalorien zu sich zu nehmen.

Zusätzlich zu den zuvor in diesem Artikel aufgeführten Lebensmitteln sind hier einige andere Obst- und Gemüsesorten aufgeführt, die reich an Nährstoffen, aber kalorienarm sind:

  • Grünkohl: Enthält nur 7 Kalorien pro Tasse (20 Gramm), enthält jedoch die Vitamine A, K und C sowie mehrere Mineralien (16, 17).
  • Blaubeeren: Enthalten 84 Kalorien pro Tasse (150 Gramm) und sind eine gute Quelle für Vitamin C und K sowie das Mineral Mangan (18).
  • Kartoffeln: Enthalten 58 Kalorien pro Tasse (75 Gramm) und sind eine gute Quelle für Kalium und die Vitamine B6 und C (19, 20).
  • Himbeeren: Enthalten 64 Kalorien pro Tasse (125 Gramm) und sind eine gute Quelle für Vitamin C und Mangan (21).
  • Spinat: Enthält wie Grünkohl nur 7 Kalorien pro Tasse (30 Gramm) zusammen mit den Vitaminen K und A sowie mehreren anderen Vitaminen und Mineralstoffen (22).

Was die Proteinquellen betrifft, gibt es hier einige kalorienarme, nährstoffreiche Optionen:

  • Lachs: Enthält 121 Kalorien und 17 Gramm Protein pro Portion (85 Gramm) und ist mit Omega-3-Fettsäuren (> 23) gefüllt.
  • Hühnerbrust: Enthält 110 Kalorien und 22 Gramm Protein pro 85 Gramm Portion (24).
  • Griechischer Joghurt: Eine fettfreie Sorte enthält 100 Kalorien und 16 Gramm Eiweiß pro 170 Gramm Portion (25).
  • Ganze Eier: Enthalten 78 Kalorien und 6 Gramm Eiweiß pro Ei sowie viele Vitamine, Mineralien und ungesättigte Fette (26).
  • Schweinefilet: Enthält 91 Kalorien und 15 Gramm Eiweiß pro Portion (85 Gramm) sowie B-Vitamine und Mineralien (27).

Gesunde Fette sind in mehreren der oben genannten Proteinquellen sowie in vielen anderen Nahrungsmitteln und Ölen enthalten.

Da Fett mehr Kalorien pro Gramm enthält als Protein und Kohlenhydrate, sind viele Quellen für gesundes Fett nicht so kalorienarm wie die oben genannten Lebensmittel auf Kohlenhydrat- und Proteinbasis. Dennoch sind Fette ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung (28).

Zusammenfassung Obwohl sie keine negativen Kalorien enthalten, sind viele Obst- und Gemüsesorten kalorienarm und reich an Nährstoffen. Es gibt auch eine Vielzahl von kalorienarmen Proteinquellen, die mit anderen Nährstoffen gepackt sind.

Eine Diät, die eine Vielzahl von nährstoffreichen Vollwertnahrungsmitteln enthält, wirkt sich positiv auf den Gewichtsverlust und die allgemeine Gesundheit aus (29, 30).

Ganze Lebensmittel haben gegenüber verarbeiteten verschiedene Vorteile.

Vollwertkost enthält häufig eine größere Vielfalt an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen nützlichen Verbindungen als verarbeitete Lebensmittel (29).

Diese Lebensmittel können Ihnen letztendlich dabei helfen, ein längeres und gesünderes Leben zu führen (31, 32).

Darüber hinaus kann Ihr Körper tatsächlich mehr Kalorien verbrauchen, um ganze Lebensmittel zu verdauen, als verarbeitete Lebensmittel.

Eine Studie ergab, dass 20% der Kalorien in einer Vollwertmahlzeit zur Verdauung und Verarbeitung dieser Mahlzeit verwendet wurden, verglichen mit nur 10% bei einer verarbeiteten Mahlzeit (33).

Es ist wichtig, dass Sie sich auf eine ausgewählte Liste von Lebensmitteln mit angeblich negativen Kalorien konzentrieren, damit Sie viele andere Lebensmittel verpassen, die Sie mit wichtigen Nährstoffen versorgen.

Beispielsweise enthalten die Lebensmittel auf Listen mit negativen Kalorien häufig kein Protein oder Fett, was für Ihr Wohlbefinden von entscheidender Bedeutung ist.

Darüber hinaus stellen die in diesem Artikel aufgeführten Lebensmittel nur einen Teil der köstlichen, kalorienarmen Vollwertkost dar, die Sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung genießen können.

Zusammenfassung Anstatt sich auf eine ausgewählte Liste von Lebensmitteln mit vermeintlich negativen Kalorien zu konzentrieren, sollten Sie sich auf eine Vielzahl nahrhafter Vollwertkost konzentrieren, die Ihre allgemeine Gesundheit unterstützen kann, einschließlich Lebensmittel, die ein gesundes Körpergewicht fördern.

Negative Kalorien?

Viele Ernährungswissenschaftler und Ärzte stehen der Idee negativer Kalorien skeptisch gegenüber. Zum Beispiel sagt die Akademie für Ernährung und Diätetik, dass Lebensmittel wie Sellerie, Salat und Gurken immer noch zu den Kalorien Ihres Tages zählen, obwohl sie nur sehr wenige Kalorien enthalten. Nur wenige Studien haben die Idee auf die Probe gestellt.

In der neuen Studie verwendeten die Forscher die "Bartagame" -Eidechse (Pogona vitticeps) für ihr Tiermodell. Obwohl Bartagamen und Menschen dem Evolutionsbaum nicht genau nahe stehen, haben sie einige Gemeinsamkeiten: Sie sind Allesfresser und haben einen Magen-Darm-Trakt und einen Verdauungsprozess, der dem von Säugetieren, einschließlich Menschen, ähnlich ist, sagten die Forscher. Außerdem macht es ihnen nichts aus, viel Sellerie zu essen.

Die Studie, die von der damaligen Studentin Katherine Buddemeyer geleitet wurde, verwendete spezielle Maschinen, um den Stoffwechsel der Tiere sowie den Energieverbrauch für die Verdauung und Aufnahme von rohen Selleriewürfeln zu bestimmen. Sie erklärten auch, wie viel Energie im Urin und im Kot der Tiere verloren ging.

Die Tiere verwendeten ca. 33% der Kalorien im Futter für die Verdauung und ca. 43% wurden ausgeschieden. Dies bedeutete, dass die Tiere ungefähr 24% der Energie des Futters behielten.

Obwohl in der Studie nur ein Lebensmittel in einem Tier untersucht wurde, haben die Forscher einige Annahmen getroffen, um den Netto-Energiegewinn (oder -verlust) abzuschätzen, der bei Menschen auftreten kann, wenn sie 10 Lebensmittel konsumieren, die häufig als negative Kalorien angegeben werden . Zu diesen Lebensmitteln gehörten neben Sellerie auch Brokkoli, Äpfel, Karotten, Grapefruit, Tomate, Gurke, Wassermelone, grüner Blattsalat und Heidelbeeren.

Die Forscher gingen davon aus, dass die Menschen etwa 25% ihrer Nahrungsenergie für die Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln verwenden (ein Prozentsatz, der zwei- bis dreimal höher ist als in den meisten Studien am Menschen berechnet und wahrscheinlich auch für den Kalorienverbrauch beim Kauen verantwortlich ist).

Selbst mit sehr vorsichtigen Schätzungen errechneten die Forscher, dass Menschen etwa 19 bis 50% der Kalorien aus diesen Lebensmitteln behalten würden.

Dennoch würde eine Mahlzeit mit 3 kg Sellerie nur genug Kraftstoff liefern, um eine 60 kg schwere Frau für weniger als 6 Stunden Inaktivität zu ernähren, heißt es in der Studie. Dies bedeutet, dass diese Lebensmittel wahrscheinlich beim Abnehmen helfen würden, solange eine Person sie in ihrer typischen Ernährung durch kalorienreichere Lebensmittel ersetzt. "Eine Handvoll Sellerie hinzuzufügen, während Sie einen Big Mac essen, wird jedoch nicht helfen", sagte Secor.

Es gibt keine negativen Kalorien Lebensmittel

Wie die Person, die diese Frage gestellt hat, bereits erwähnte, sieht das Konzept von Lebensmitteln mit negativen Kalorien so aus…

Es gibt bestimmte Lebensmittel - vor allem bestimmte Gemüse- und Obstsorten -, deren Verdauung angeblich mehr Kalorien erfordert, als sie überhaupt liefern.

Das heißt, Ihr Körper wird angeblich mehr Kalorien verbrennen, als in der Nahrung enthalten sind, wodurch ein Szenario mit „negativen Kalorien“ entsteht.

Wenn zum Beispiel einige Lebensmittel 20 Kalorien enthalten, für die Verdauung jedoch 30 Kalorien erforderlich sind, hätte dieses Lebensmittel -10 Kalorien geliefert. Es hätte sich komplett selbst verbrannt, plus zusätzliche 10 Kalorien.

Stellen Sie sich also vor, wie großartig es wäre, wenn Sie ein Lebensmittel essen könnten, das KEINE Kalorien enthält. Daher können Sie unbegrenzt viel davon essen, ohne sich Sorgen machen oder Sorgen machen zu müssen, da dies keinerlei Auswirkungen auf Ihre Fähigkeit zum Abnehmen hat (oder Gewichtszunahme vermeiden). Ziemlich erstaunlich, oder?

Gehen Sie jetzt noch einen Schritt weiter und stellen Sie sich vor, dass dieses Essen tatsächlich zusätzliche Kalorien VERBRANNT! Kalorien, die durch andere Lebensmittel bereitgestellt wurden, die Sie bereits gegessen haben oder die Sie später essen werden. Kalorien, die bereits in Form von Fett in Ihrem Körper gespeichert sind.

Es ist so, als würde man einen winzigen magischen Personal Trainer essen, der sein eigenes kleines Training zur Kalorienverbrennung in Ihrem Verdauungssystem durchführt, während Sie einfach nur herumsitzen und nichts tun (oder einfach mehr von diesem Essen mit negativen Kalorien essen).

Ziemlich erstaunlich, oder?

Abgesehen von der Tatsache, dass es nur Schwachsinn ist.

Kontroverse

Es gibt keine wissenschaftlichen Erkenntnisse> Lebensmittel, deren Kaloriengehalt als negativ eingestuft wird, sind hauptsächlich kalorienarme Obst- und Gemüsesorten wie Sellerie, Grapefruit, Zitrone, Limette, Apfel, Salat, Brokkoli und Kohl. Sellerie hat jedoch einen thermischen Effekt von etwa 8%, viel weniger als die 100% oder mehr, die für ein Lebensmittel erforderlich sind, um "negative Kalorien" zu haben.

Diäten, die auf kalorienarmen Nahrungsmitteln basieren, funktionieren nicht wie angegeben, können jedoch zu Gewichtsverlust führen, da sie den Hunger stillen, indem sie den Magen mit Nahrungsmitteln füllen, die nicht kalorienreich sind. Eine Studie aus dem Jahr 2005, die auf einer fettarmen, pflanzlichen Ernährung basiert, ergab, dass der durchschnittliche Teilnehmer über vierzehn Wochen 13 Pfund (5,9 kg) abnahm, und führte den Gewichtsverlust auf die verringerte Energiedichte der Lebensmittel zurück, die sich aus ihrem niedrigen Fettgehalt und ihrem hohen Fettgehalt ergab Fasergehalt und die erhöhte thermische Wirkung. Nichtsdestotrotz sind diese Diäten nicht "negativ kalorisch", da sie Energie enthalten. Eine andere Studie zeigte, dass kalorienreduzierte Diäten (NCDs) die gleiche Wirksamkeit haben wie kalorienreduzierte Diäten (LCDs), um Gewichtsverlust zu induzieren, wenn beide Diäten mit Bewegung kombiniert werden.

Kaugummi wurde einst als "Lebensmittel mit negativen Kalorien" spekuliert. Eine Studie über Kaugummi berichtete jedoch über Kaumaßnahmen von ungefähr 11 kcal (46 kJ) pro Stunde. Aus diesem Grund muss ein Stück Wrigley Spearmint Gum, das etwa 10 kcal enthält, eine oder mehrere Stunden gekaut werden, um "negative Kalorien" zu erzielen.

Erklären Sie den Mythos der negativen Kalorien

Gibt es also so etwas wie Lebensmittel mit negativen Kalorien? Wir werden zunächst genau erklären, was dieser Begriff bedeutet, bevor wir Ihnen eine Liste mit Lebensmitteln mit negativen Kalorien liefern. Viele Leute werden von dem, was als der "Mythos der negativen Kalorien" bekannt ist, gehört haben und denken, dass es zu gut ist, um wahr zu sein, dass es einfach nichts gibt, das eine negative Zahl enthält, wenn es um einen Brennwert geht.

Natürlich ist dies wahr, keine Nahrung kann eine negative Menge an Kalorien enthalten. Das wäre einfach unmöglich und wenn es real wäre, würde die ganze Welt davon wissen, denn das ist sicherlich etwas, das die Menschen nicht geheim halten könnten. Es ist auch so, dass es kein kalorienfreies Lebensmittel gibt, tatsächlich ist nichts im Leben kalorienfrei außer Wasser!

Ein Lebensmittel, dessen Kaloriengehalt im Minus liegt, ist jedoch nicht unbedingt das einzige, das als "Lebensmittel mit negativen Kalorien" bezeichnet werden kann.

Es wird angenommen, dass negative Kaloriennahrungsmittel tatsächlich etwas sind, das, wenn sie roh oder in einigen Fällen leicht selbst gekocht und ohne Zusatz von Kalorien in den Körper aufgenommen werden, mehr Kalorien zur Verarbeitung und Verdauung verbraucht als die Menge von Kalorien, die sie enthalten.

Es gibt viele Lebensmittel, die als Lebensmittel bekannt sind, die den Stoffwechsel ankurbeln, und diese Produkte verbrennen Kalorien, wenn sie verzehrt werden, weil der Körper gezwungen ist, ein bisschen mehr zu arbeiten, um die Kalorien zu verarbeiten, zu verdauen und tatsächlich daraus zu extrahieren. Im Falle von Nahrungsmitteln mit negativen Kalorien ist das Konzept dasselbe, aber diese haben bereits einen sehr niedrigen Brennwert, so dass die Zahl, die der Körper zum Verbrennen benötigt, die Gesamtsumme in eine negative Zahl verwandelt, ziemlich erstaunlich, oder?

Lebensmittel mit einem insgesamt negativen Kalorienwert enthalten in der Regel Vitamine und Mineralien, die Enzyme produzieren, die in der Lage sind, die Kalorien des Lebensmittels und auch weitere Kalorien des Körpers bei der Verdauung abzubauen. Dieser nützliche Effekt wird als "negativer Kalorieneffekt" bezeichnet.

Ein grundlegendes Beispiel dafür, wie Lebensmittel mit negativem Kaloriengehalt im Vergleich zu normalen Lebensmitteln funktionieren:

  • Essen A enthält 50 Kalorien - Der Körper muss 100 Kalorien verbrennen, um Essen A zu verarbeiten und zu verdauen - 50 Kalorien minus 100 Kalorien ergeben insgesamt minus 50 Kalorien, daher ist Essen A ein Lebensmittel mit negativen Kalorien
  • Nahrung B enthält 300 Kalorien - Der Körper benötigt 100 Kalorien, um Nahrung B zu verarbeiten und zu verdauen - 300 minus 100 Kalorien hinterlassen immer noch eine große Menge an Kalorien, die vom Körper absorbiert werden und auf andere Weise verbrannt werden müssen, sodass Nahrung B positiv ist Kalorien Essen

Indem Sie regelmäßig negative Kalorien zu sich nehmen, helfen Sie dabei, Gewicht zu verlieren und überschüssige Kalorien zu verbrennen, die Sie insgesamt verbrauchen.

Obwohl das gesamte Konzept hier von Nutzen sein kann, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass dies nicht zu einem großen Gewichtsverlust führen wird. Es ist eine helfende Hand im Gegensatz zu einer vollständigen Lösung. Es gibt viele Leute, die glauben, dass Lebensmittel mit negativen Kalorien tatsächlich ein Mythos sind, und weiter unten werden wir einige der Gründe behandeln, warum diese Leute denken, dass der Effekt, den wir gerade erklärt haben, so tiefgreifend ist, wie er sich anhört.

Warum ist das unmöglich?

Der menschliche Körper verbrennt tatsächlich Kalorien während des Verdauungsprozesses. Dieser Teil ist wahr. Es ist etwas, das wir als das bezeichnen Thermische Wirkung von Lebensmitteln (TEF).

Während Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate einen gewissen thermischen Effekt haben, ist Eiweiß der Makronährstoff mit dem höchsten thermischen Effekt.

Wie hoch? Ca. 30%.

Das heißt, wenn Sie eine proteinreiche Nahrung (z. B. Hühnerbrust) zu sich nehmen, werden etwa 30% der darin enthaltenen Proteinkalorien während des Verdauungsprozesses verbrannt. Wenn diese Nahrung also 100 Kalorien hauptsächlich aus Eiweiß enthält, werden fast 30 dieser Kalorien verbrannt, wenn Ihr Körper sie verdaut. Dies ist ein Beispiel für die Funktionsweise von TEF.

Die Sache ist, wie gesagt, TEF ist mit Protein am höchsten. Das heißt, Sie werden nicht mehr als 30% haben..

Warum ist das wichtig? Denn damit Lebensmittel mit negativen Kalorien wirklich existieren, müsste der TEF dieser Lebensmittel ausreichen überschreiten 100%.

Und das passiert einfach nicht.

Der ironische Bonus ist, dass alle Lebensmittel, von denen Idioten sagen, dass sie negative Kalorien enthalten, in der Regel Obst und Gemüse sind. Dies sind Lebensmittel, die wenig bis gar kein Protein enthalten. Dies bedeutet, dass sie Lebensmittel mit einer minimalen Menge an TEF sind.

Wenn Sie die TEF WIRKLICH maximieren möchten, ist es am effektivsten, wenn Sie jeden Tag eine ausreichende Menge Protein zu sich nehmen.

Nein, dies hat immer noch keinen negativen Kalorieneffekt oder irgendetwas in der Nähe, aber es kann immer noch nützlich sein für jemanden, der versucht, Gewicht zu verlieren / Gewichtszunahme zu verhindern (ganz zu schweigen von den anderen verschiedenen Vorteilen einer ausreichenden Proteinaufnahme).

Die Beeren - Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren.

Diese Beeren sind in ihrer Zusammensetzung nützlich Komplexe von Spurenelementen und Vitaminen sowie nützliche Ballaststoffe. Pektine. Beeren stärkt die Immunität, scheidet Toxine aus, wirkt harntreibend und abführend. Cranberries und Cranberries sind sehr hilfreich bei allen entzündlichen und katarrhalischen Erkrankungen - sie stärken das Immunsystem, wirken entzündungshemmend und antimikrobiell sogar. Diese Beeren eignen sich sehr gut zur Behandlung von Harnwegsinfekten bei Frauen und Männern. Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren wirken sich positiv auf das Sehvermögen aus, diese Beeren können das Sehvermögen verbessern, sie müssen für Menschen da sein, die an Myopie, Augenkrankheiten leiden. Beeren dieser Gruppen sind durchaus Geringer Kaloriengehalt - nicht mehr als 50 kcal pro Becher Beeren.

Negative Kaloriennahrungsmittelliste

Nachdem wir Ihnen nun erklärt haben, was Lebensmittel mit negativen Kalorien sind, ist es an der Zeit, zu dem überzugehen, wofür die meisten Leute diese Seite besuchen werden. Eine Liste voller Beispiele.

Wie Sie sehen werden, enthält die Liste nur Obst und Gemüse. Es mag Sie überraschen, aber dies sind nicht nur einige der kalorienärmsten Lebensmittel, die Sie konsumieren können, sondern sie sind auch natürlich und voller anderer gesunder Vitamine und Mineralien, die für den Körper fantastisch sind.

Das Problem

Es gibt also keine Lebensmittel mit negativen Kalorien. Es ist ein Bullshit-Konzept, das auf Bullshit-Überlegungen basiert, die von Idioten nacherzählt wurden, und die Menschen genau wie jeder andere Bullshit-Diät-Mythos falsch informiert haben.

Um also den ersten Teil dieser dreiteiligen Frage zu beantworten - ist das eine echte Sache? - die Antwort ist Nein.

Das große Problem ist natürlich der zweite Teil dieser Frage…

"Muss ich diese Lebensmittel in meine tägliche Kalorienzählung eintragen?"

Sehen Sie, das ist die Sache mit Diät-Mythen. Es sind nicht nur falsch informierte Menschen, die an dummen falschen Unsinn glauben. Es sind falsch informierte Leute, die an dummen falschen Unsinn glauben WAS DAHER EINEN ENTSCHEIDENDEN EINFLUSS AUF IHRE GEWICHTSVERLUSTMÖGLICHKEIT HAT.

Und bei Lebensmitteln mit negativen Kalorien ist das nicht anders, wie unser Fragesteller mit seiner zweiten Frage deutlich gezeigt hat…

"Muss ich diese Lebensmittel in meine tägliche Kalorienzählung eintragen?"

Dies ist eine Frage, die die Idee der magischen impliziert “kostenlose Lebensmittel. "Lebensmittel, die Sie essen können, enthalten keine Kalorien (oder zumindest eine bedeutende Menge an Kalorien, die protokolliert werden sollten, oder in diesem Fall sogar eine negative Menge an Kalorien) und müssen daher nicht gezählt werden.

Welches ist Bullshit. Alles muss gezählt werden.

Zitrusfrüchte - Grapefruit, Zitrone, Orange, Mandarine, Limette

Diese Früchte - die anerkannten Meister, um überflüssige Kilogramm zu verbrennen. Es ist bekannt, dass Grapefruit täglich zwei Wochen lang gegessen wird, um das Gewicht von etwa zwei Kilogramm zu reduzieren. Die Zitrusfrüchte viel Ballaststoffe, Vitamine - vor allem Vitamin C.. Zitrusfrüchte haben milde harntreibende und abführende Eigenschaften. In jeder Kalorie übertrifft die Zitrusfrucht nicht die Zahl von 40 kcal.

Märchenstunde

Es erinnert mich an die Geschichte, die ich vor einiger Zeit auf der AWR-Facebook-Seite erzählt habe… genau hier.

Es war eine Geschichte über eine Frau, die behauptete, die richtige Menge an Kalorien zu sich zu nehmen, um Gewicht zu verlieren, aber sie verlor trotzdem nicht an Gewicht, obwohl sie alles so genau wie möglich nachverfolgte.

Ihr Problem? Ihre Ernährung erlaubte es ihr, „kostenlose Lebensmittel“ (alles Obst und Gemüse) zu sich zu nehmen, die nicht nachverfolgt oder gezählt werden mussten. Als sie dann anfing, diese Nahrungsmittel aufzuspüren und zu zählen, stellte sie fest, dass sie Hunderte von zusätzlichen Kalorien ausmachten.

Genug, um sie am Abnehmen zu hindern.

Ratet mal, was passiert ist, als sie anfing, diese Kalorien zu zählen? Sie begann plötzlich, Gewicht zu verlieren.

Wie ich auch mal auf der AWR-Facebook-Seite sagte ...

Wenn Ihre Diät zur Gewichtsreduktion „kostenlose“ Lebensmittel enthält, von denen Sie „unbegrenzt viel essen“ und „nicht zählen müssen“, lassen Sie mich bitte darauf aufmerksam machen, dass Ihre Diät zur Gewichtsreduktion verdammt ist blöd.

Lebensmittel mit negativen Kalorienwerten fallen in genau dieselbe Kategorie.

Außer in diesem Fall würde die Person nicht nur diese Kalorien NICHT zählen… sie könnten es tatsächlich sein subtrahieren zusätzliche Kalorien aus ihrer täglichen Summe.

Negative Kalorien Früchte

  • Apfel
  • Blaubeeren
  • Cantaloup-Melone
  • Preiselbeeren
  • Grapefruit
  • Honigtau
  • Zitronen
  • Zitrone
  • Mango
  • Orange
  • Papaya
  • Pfirsich
  • Ananas
  • Himbeeren
  • Erdbeeren
  • Mandarinen
  • Tomate
  • Wassermelone

Beeren stechen unter den Früchten mit negativen Kalorien hervor, da sie anständige Mengen an Protein enthalten. Protein ist etwas, das in Diäten wertvoll ist und das Menschen oft nicht erkennen, dass sie es brauchen. Sie ziehen es stattdessen vor, schwerere Lebensmittel zugunsten von Lebensmitteln zu opfern, die im Allgemeinen keinen Nährwert haben. Viele Beeren schmecken für sich allein sehr gut und können problemlos zu anderen Lebensmitteln hinzugefügt werden. Sie sind reich an Antioxidantien, Vitamin C und einer Vielzahl anderer Nährstoffe, die die Effizienz Ihres Immunsystems steigern.

Preiselbeeren und Blaubeeren helfen, Ihr System zu spülen und Sie regelmäßig zu halten. Blaubeeren sind neben Himbeeren auch dafür bekannt, das Sehvermögen zu verbessern. All diese Faktoren in Kombination mit einer sehr geringen Kalorienzahl machen Beeren zu einem äußerst wertvollen Lebensmittel mit negativen Kalorien. Bei einer geringen Kalorienzahl liegen sie im Durchschnitt unter 50 Kalorien pro Tasse.

Also, was sind die besten Lebensmittel mit negativen Kalorien?

Es gibt keine, und das gesamte Konzept wird es bestenfalls eine sinnlose zeitverschwendende Ablenkung sein und schlimmstenfalls verhindern, dass Sie Gewicht verlieren.

Genau wie bei jedem anderen ebenso dummen Diät-Mythos sollte es völlig ignoriert werden, was wirklich zählt (was, falls Sie es nicht wussten, ist dies).

Negative Kalorien Gemüse

  • Spargel
  • Rote Beete
  • Brokkoli
  • Kohl (grün)
  • Karotte
  • Blumenkohl
  • Sellerie
  • Chilischoten (scharf)
  • Gurke
  • Löwenzahn
  • Endivie
  • Garten Kresse
  • Knoblauch
  • Grüne Bohnen
  • Grüner Salat
  • Zwiebel
  • Radieschen
  • Spinat
  • Steckrübe
  • Zucchini

Champion Verbrennung extra Kilo - Ananas

Wissenschaftler haben in dieser wunderbaren und schmackhaften Frucht eine spezielle Substanz entdeckt, die dabei hilft, Fett im Körper zu verbrennen - Bromelain. Es ist erwiesen, dass der regelmäßige Verzehr von Ananasfutter den Stoffwechsel normalisiert, als gute Vitaminquelle dient und dabei hilft, Ihr Gewicht noch schneller zu normalisieren. Nicht nur das, Ananas reduziert das Hungergefühl erheblich - diese Frucht, die zum Mittag- oder Abendessen gegessen wird, Es hilft beim Abbau komplexer Lipide, die in Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchten und Milchprodukten enthalten sind. Es muss daran erinnert werden, dass die Ananas den Säuregehalt des Magensaftes stark erhöht, und es sollte nicht auf nüchternen Magen angewendet werden. ist er Auch bei Magengeschwüren kontraindiziert.
Für eine kalorienfreie Frucht eignen sich auch Aprikose, Mango, Apfel, Pflaume.

Negativität Kalorien Lebensmittel Mythos

Diese Lebensmittel werden in der Öffentlichkeit sehr stark kritisiert und gelten oft als „Mythos der negativen Kalorien in Lebensmitteln“. Der Hauptgrund dafür ist, dass viele Menschen glauben, dass die Menge an Kalorien, die der Körper zur Verarbeitung und Verdauung eines Lebensmittels benötigt, eher gering ist. Zum Beispiel kann etwas, das viel Mühe erfordert, um zu kauen, und das bereits sehr kalorienarm ist, als ein Lebensmittel mit negativen Kalorien angesehen werden. Wenn der Körper jedoch wirklich nicht viele Kalorien dafür verbraucht, ist dies der Effekt, der wirklich ist eine Überlegung wert?

Dies wird nicht durch die Leute geholfen, die denken, dass sie durch den Verzehr von nichts als Lebensmitteln auf der obigen Liste anfangen, Gewicht zu verlieren. Sie glauben, dass sie niemals Kalorien hinzufügen werden, weil die negativen Zahlen viele der aus anderen Quellen aufgenommenen Kalorien beseitigen werden. Das ist nicht der Fall. Es wird bestenfalls einen kleinen Unterschied machen, und das ist eher eine vernünftige Ansicht als ein skeptischer Ansatz.

Unabhängig davon, ob Sie an kalorienreduzierte Lebensmittel glauben oder nicht, die Artikel auf der Liste, die wir hier vorgestellt haben, bieten Ihrem Körper eine ganze Reihe von Ernährungsvorteilen. Sie sind Lebensmittel, die in fast jeder Diät, die Sie jemals begegnen werden, gefördert werden.

Indem Sie sie verzehren, werden Sie Ihren Stoffwechsel in gewisser Weise steigern und das dringend benötigte Protein aufnehmen, das die Aufrechterhaltung und das Wachstum der Zellen in Ihrem Körper unterstützt.

Mehr Informationen

Vielen Dank, dass Sie unsere Seite gelesen haben, und wir hoffen, dass wir den Mythos der Lebensmittel mit negativen Kalorien ein Stück weit erklärt und Ihnen mit unserer Liste der Lebensmittel mit negativen Kalorien einige wertvolle Ideen gegeben haben. Auf dieser Website gibt es viel mehr als nur eine Erklärung, welche negativen Kalorien Lebensmittel enthalten. Schauen Sie sich also um.

Sie können alles über die Kalorien und Nährstoffe herausfinden, die Ihre Diät über die Nahrungsmittelmenüs auf der linken Seite der Seite enthält.

Gemüse aus der Kohlfamilie - der treue Fatburner

Diese Gruppe von Gemüse, die in einem Programm zur Gewichtsabnahme nützlich sind, sindKohl, Wirsing, Blumenkohl, Brokkoli, Rettich, Rettich, Erbsen. These vegetables can give a feeling of satiation, control blood sugar. In addition, these vegetables are a kind of "broom" for intestine, promoting the excretion of toxins therefrom, slags, old mucus pathogenic microflora. Because of these vegetables in the bodyaccelerates the process of metabolism, Fat is burned faster.

Record for fat burning - celery.

In one stalk of celery containsonly five caloriesIn one root - from 5 to 20 kcal. At the same time, to digest celery body spends a lot more energy than he introduces himself. widely known fat-burning soup of celeryWhose consumption extra kilosleave quickly and without a trace. Celery is very useful to eat raw, in the program to get rid of excess weight necessary salad with root or stem, green celery, which, moreover, is present storehouse of vitamins and minerals.

Vegetables that help to lose weight

These negative calorie vegetables are known to all - courgettes, cucumbers, tomatoes, asparagus, peppers, beets, spinach, carrots, turnips, eggplant, pumpkin. Separately want to call onion and garlic - These products help accelerate metabolism, and cleanses the kidneys, human intestines, are natural bactericidal agents.

Fragrant herbs - enjoy and grow thin

This group of products gives us true pleasure when we cut them in salads, dressed with their soups, main dishes, pasta. The greens, which helps burn extra kilograms - is parsley, basil, cilantro, dill, mint, lemon balm, rosemary, thyme, as well as lettuce, watercress.

Spicy cinnamon

Cinnamon has long been known for its ability to break down fats. This spice helps digestion, normalizes blood sugar levels, lower cholesterol. Nutritionists recommend eating cinnamon with every meal, all for half a spoon (tea) adding to food or drink.

By "fat-burning" also includes spices ginger, cumin, coriander, curry, paprika - They should be included in daily diet.

Green tea

Experts on nutrition the most usefula drink that can help to burn fat, called green tea. This drink must be drunk without sugar and milk, it is possible - hot or cold, depending on the time of year. It is known that each of the teacup of green tea, Drunk in one day, help to burn 60 kcalAnd the day they can drink to five. In addition, green tea has a beneficial effect on the heart, blood vessels, digestive tract, tones and a "beauty drinks".

Water is also "knows" how to burn fat

Proved that glass of pure drinking water without gas with ice can burn70 kcal! Drink ice water must be careful not to make a sore throat. The need to drink during the day two liters of water - To the excretory system of the bodyWe worked in full force, washing away all toxins, as well as products of fat breakdown. Drinking this amount of water every day is a prerequisite for any diet, you need to remember this.

As a fat-burning beverage, you can also drink cool mineral water without gas, natural fresh juices of those fruits and vegetablesThat are in the list of products with the negative calorie.

Protein foods with negative calories - eating and losing weight

This group of products includes all sorts of lean meat, poultry without skin and fat (preferably breast), lean fish. Meat and fish is recommended to preparecouple, or boiled (broth is not), and taking a garnish salads with fresh vegetables and herbs, which we mentioned above. Availability of fresh vegetables and greens on the menu with protein products is necessary, otherwise the effect will not lose weight. Nutritionists recommend to give preference to fish, because it has a unique fatty acids, beneficial for the muscles, skin and blood vessels. In addition, the digestion of fish in the body is formed of gases and toxins that positively affects the overall health and appearance of human form - the skin gets healthy hue becomes more elastic, gets rid of facial wrinkles.

"Minus" calorie dairy products - a recipe for beauty and harmony

Dairy products are essential in the diethuman. The diet for weight loss are needed dairy products with reduced fat (not low fat!). The fat in dairy products helps to absorb calcium in the body, and its small presence in the products a must. In order to satisfy the hunger for the benefit of the body, you need to eat every day low-fat yogurt, cottage cheese, whey, yogurt (but not milk) - All without sugar and other additives. Dairy products help the body to produce its own hormone calcitriolRequired for maintain tissue elasticity and strength of bones.

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